Non sarà stagione per cucinare i brodini,
ma è sempre stagione per cucinare un buon minestrone.
Ho messo nella pentola di coccio tutti gli ingredienti tagliati:
- 1 cipolla,
- 1 patata,
- 1 carota,
- 20 fagiolini.
Ho lasciato cuocere bene tutte le verdure per circa mezz’oretta
e verso fine cottura ho aggiunto sale ed olio.
Ho messo 4 cucchiai di pastina ed ho lasciato cuocere altri dici minuti.
Ecco pronto il Minestrone.
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